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热文上茗轩“四季茶旅”欢迎你去参观广东省第一家红茶博物馆

周末、假期去哪里旅游好？去的地方多了，人们往往会寻找有品位、有趣味，能寓学于游、寓乐于学的旅游景点。特别是对于家长们来说，能让小宝贝在游玩中增长知识的景点，往往是心中的首选：海上丝绸之路的南方起点、珠三角的后花园、英...

茶旅 /上茗轩 /2024-09-05 /16594 阅读

地点：清远市英德市英红镇云岭上茗轩生态茶园（导航：上茗轩红茶博物馆）上茗轩茶园源自始建于1951年的英德茶场（国营红星茶厂），有68年的历史沉淀，凝结着无数制茶人的智慧结晶。茶园面积4000多亩，广阔茂盛、恬静自然、...

茶旅 /观光旅游 /2024-09-05 /4323 阅读

轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻，约8%—10%。焙火亦轻，比较起来更接近绿茶，在乌龙茶中别树一帜。经过了焙火后的乌龙茶，会有炭火带来的“岩骨花香”，喝起来香味甜蜜高...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /341 阅读

有很多东西过了保质期虽然可能不会对身体造成损失，却会缺失它的价值，在这一方面，茶叶很好的体现出这点，尤其是有名的云南普洱茶，保质期是个法律概念，意在裁定生产厂家对食品安全负责的界限，那么，普洱茶的保质期究竟是多少呢，...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /353 阅读

陈皮，越陈越香。古人说：“百年陈皮，千年人参。”陈皮是越长久，价值越高，价格也越昂贵。但前提是保存适当，保存完整。不同时期，不同年份的陈皮，其保存的方法都不同。新会人从古到今，都是用天然黄麻袋来存储陈皮，密封而不失透...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /323 阅读

红茶汤色红艳明亮，滋味香醇甘甜，比较适合冬季饮用，而说起它的制作工艺也颇为复杂，有一个关键步骤——发酵。发酵，是茶叶中的酶类不断促进多酚类物质进行氧化，让茶叶由绿变红，同时形成大量不同的芳香物质，以奠定红茶香气的基...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /344 阅读

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。那么太平猴魁采制工艺流程是什么呢？如何审评太平猴魁？太平猴魁采制工艺流程 1、采摘猴魁采...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /349 阅读

太平猴魁是我国十大名茶之一，也是绿茶中独特的绿茶珍品。太平猴魁茶质上乘，品质独特，滋味口感鲜美甘甜，深受大家的喜爱。今天小编就跟大家介绍下太平猴魁采制工艺流程如何。太平猴魁采制工艺流程介绍 1、采摘：太平猴魁一般是...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /412 阅读

太平猴魁从鲜叶采摘,到杀青、整形、烘焙,太平猴魁茶采摘之考究,选料标准之严格,生产工艺之复杂,在我国名茶中亦不多见。独到的工艺手法造就太平猴魁独特的品质，那太平猴魁怎么制作的？太平猴魁的制作工艺流程有哪些？太平猴魁...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /332 阅读

峨眉山茶具有扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽等特点。其采制工艺精制，主要工艺有：鲜叶→摊青→杀青→摊凉→理条→做形→提香→定量装箱入库。峨眉山茶采制工艺一、鲜叶采摘采摘时间：每年2月上旬至5月底为采摘期。...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /361 阅读

小岘春茶，茶叶名，即六安茶。产于安徽省六安县。明杨慎《艺林伐山》卷十五：“小岘山，在六安州。六安茶号小岘春。”清金农《茶事八韵》：“何如小岘春，独饮通仙默。”下面，我们就来了解下小岘春茶的加工工艺流程。小岘春茶加工...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /329 阅读

小岘春茶是绿茶，茶叶未经发酵，按照绿茶的工艺制作而成。主产地在安徽省霍山县诸佛庵镇小干涧村，早在明代就已列为名茶。那么，小岘春茶怎么制作？下面我们就来了解下小岘春茶的制作工艺。小岘春茶的制作工艺小岘春茶采摘4月1...

茶旅 /茶知识 /2023-01-14 /307 阅读