茶文化

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劲爆福利!广东英德上茗轩茶园一日游!

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地点:清远市英德市英红镇云岭上茗轩生态茶园推荐阅读上茗轩——向中国红茶第一品牌进发茶之旅:走进上茗轩上茗轩“四季茶旅”欢迎你 去参观广东省第一家红茶博物馆祝贺!上茗轩生态茶园被认定为“清远农业公园”广州周末自驾游好去...

广宁凤之源茶园 观园知科普.采茶知农耕

置顶广宁凤之源茶园 观园知科普.采茶知农耕

一、活动背景中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、...

【历史文化】名山边茶交易史

【历史文化】名山边茶交易史

名山边茶自东汉始。起初由民间商人与茶户自行交易。由于青藏高原干燥、高寒、缺氧,藏民饮食以糌粑和牛羊肉为主,缺少蔬菜,而茶叶中含有丰富的维生素等,可弥补其饮食结构的不足。虽然涉藏州县不产茶,但与之毗邻的雅安、名山等地却...

古人为何将“喝茶”称为“吃茶”

古人为何将“喝茶”称为“吃茶”

自古就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(即茶)而解之”的传说,所以神农也被称为茶之鼻祖。由于当时的人还没有能力做出合适的茶具器皿,也不能像现在这样泡茶、沏茶,所以最早的“饮茶”方法其实就是用嘴直接咀嚼茶树的鲜叶,“...

益阳茶故事|简说安化茶史

益阳茶故事|简说安化茶史

百年茶厂,见证沧桑。 湖南产茶首重益阳,益阳产茶首重安化。唐末至五代之初,益阳县管辖安化东坪以降资江中下游的广袤区域。这一时期关于茶叶的记载,有杨晔《膳夫经手录》和毛...

李时珍与蒙顶山茶

李时珍与蒙顶山茶

茶叶是世界公认的健康饮料,具有良好的营养和保健功效。历史上很多茶叶专家、医学家就对历史名茶蒙顶山茶的养生功效开展过深入研究,形成科学论断。被誉为“医圣”的李时珍就是其中一位杰出代表,他在其撰写的《本草纲目》“果部第三...

中国英德红茶文化历史 茶的传承 世界高香红茶

中国英德红茶文化历史 茶的传承 世界高香红茶

英德红茶,产于广东省的英德市,是英德特产之一。茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候,年均气温20.7℃;年均降水量188...

乾隆赐名“普洱茶”

乾隆赐名“普洱茶”

传说,乾隆年间(1736—1795)普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡。到了京城发现,原本绿色泛白的茶饼变成了褐色。护送茶叶进京的茶庄少主人因为贡茶面目全非,甚至想到...

岳飞巧用姜盐茶

岳飞巧用姜盐茶

岳飞(1103-1142年),字鹏举,相州汤阴(今河南)人,南宋抗金名将,著名的军事英雄。 传说南宋绍兴五年(1135年),岳飞奉朝廷之命带兵南下与杨幺领导的农民作战...

散文阅读:茶

散文阅读:茶

我喜欢喝茶,平日离不开茶。 多年前出门旅行,喝不上茶,每天只喝白开水,整天食之无味,总觉得缺了点什么。费力讨要了一些,却是当地的粗茶,十分难喝。这种喝不到茶的经历给我...