茶问答

正山小种属于红茶类，是世界红茶的鼻祖。正山小种主要产于福建省崇安县星村乡桐木关一带，这种茶叶的条索肥实，色泽乌润，茶汤红浓，香气高长并带有松烟味。并且它的口感醇厚，带有桂圆汤味。...

正山小种是红茶的鼻祖正山小种是一种红茶，我们经常的叫法也为正山小种红茶，它是世界红茶的鼻祖，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期，由于当时该茶集散地的名字是星村，所以又...

正山小种是什么茶正山小种从焙火方面来看属于红茶。而且它还是红茶中比较有名，品质也很好的一种，有着乌黑亮丽的外表，泡出来的茶汤金黄诱人，香气浓郁，口感极佳，产自我国著名产茶地武夷山一带。在中国，许多地方的人都有饮茶的习...

福建传统“绿叶红镶边”的乌龙茶，“清香型”乌龙茶具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。冲泡后香气清香持久，茶汤明亮见底，入口生津，落喉甘滑，韵味强，嫩香回甘。...

明末清初福建创制了乌龙茶，很多古代茶叶著作等都记载了乌龙茶的制作技术。乌龙茶问世之后就受到人们的喜爱并出现了各种各样的乌龙茶种类，下面小编就给大家具体的介绍一下吧！...

寿眉的制作工艺1、采摘众所周知茶叶都是采集茶树的嫩叶制成的，不同的茶叶采摘标准有所不同，寿眉在采摘的时候需要采摘那些牙长1.5~2厘米的鲜嫩茶芽，要一芽一叶和一芽二叶初展，正常情况下炒好以后的干茶500克要有6万个左...

一、什么是普洱茶手工茶呢？ 在普洱茶界，谈及普洱茶的制作工艺，很多人认为，以手工制作的茶品较好，制成的茶品在口感上有比较丰富的层次变化和多样性。 手...

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多。乌龙茶之所以会这么流行，完全是因为它可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。 乌龙茶减肥原理...

乌龙茶是红茶还是绿茶?乌龙茶是一种青茶，有时被称为“五龙茶”(也发音为“乌龙茶”)。乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶。乌龙茶叶是半氧化的茶。它们有时被称为“半发酵茶”，尽管这种名称被认为在...

乌龙茶的制作工艺介于红茶和绿茶之间，所以乌龙茶和绿茶的制作工艺的相似度比较高。乌龙茶和绿茶的制作工艺的区别是： 乌龙茶的制作工艺 乌龙茶的制作工艺，...