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作者 茶旅 发布的文章

劲爆福利!广东英德上茗轩茶园一日游!

热文劲爆福利!广东英德上茗轩茶园一日游!

地点:清远市英德市英红镇云岭上茗轩生态茶园(导航:上茗轩红茶博物馆)上茗轩茶园源自始建于1951年的英德茶场(国营红星茶厂),有68年的历史沉淀,凝结着无数制茶人的智慧结晶。茶园面积4000多亩,广阔茂盛、恬静自然、...

白茶清欢无别事,煮好岁月待故人
白茶清欢无别事,煮好岁月待故人

北风乍起,凛冽入冬。 此时节,适一二好友试茶, 三四妯娌负暄,五六家人围炉, 烹煮一壶老白茶,闲话家常。 纵人生十之八九不如意, 七分人力定是要打拼, 不妨六神无主无事时, 聚五湖四海之宾朋, 三杯两盏白茶, 无惧风...

从一杯茶中,便见人生的欢好
从一杯茶中,便见人生的欢好

对于旧时文人而言,饮茶从来不是为了消渴,而在于寄情。 世间乐事,豪奢之最,不过一杯茶的款待。 民国文人周作人云:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦”。 人生需...

历史上茶壶的演变
历史上茶壶的演变

历史上茶壶的演变!茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水,据《资暇录》载:“元和初(公元806年,唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具。”罂是一种小口大肚的瓶子,...

影响茶叶历史进程的十个人
影响茶叶历史进程的十个人

茶,是中华民族的举国之饮,它发乎神农,闻于周公,兴起于唐代,如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶、咖啡和可可)。茶是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品,茶叶被西方人称为“神奇的东方树叶”。 中国是茶叶的故乡,茶,...

泡茶先择水,择水当择源
泡茶先择水,择水当择源

好茶需要好水,好水方能泡出好茶,泡茶用水至关重要,尤其是新绿茶,芽叶柔嫩,以山泉水为佳。 古人如何看待水在泡茶中的重要性 明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之...

喝茶配什么点心,是一门学问
喝茶配什么点心,是一门学问

很多小伙伴都喜欢在喝茶的时候就一口点心。可茶与点心的搭配法则又知道多少呢? “茶点”溯源 [ 源于晋、盛于唐、广于宋、明清至今多样化 ] 古时候,茶点又被称为茶果,最早在王世几的《晋中兴书》中出现。饮茶佐以点心,在唐...

为什么冬天要多喝茶,多喝什么茶?
为什么冬天要多喝茶,多喝什么茶?

咱们传统中医常说,春夏养阳、秋冬养阴,冬季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。 合理“养生”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。 抵御寒冷的冬季,喝茶是一个非常不错的选择,不仅具有...

喝茶不需要多专业,只要喜欢就够了
喝茶不需要多专业,只要喜欢就够了

中国茶文化源远流长,五千年历史,五千年茶文化。不可或缺的,茶成为了我们生活的一部分,道不清说不明,深深印在了我们的内心深处。 林语堂说: “中国人几乎是无地不喝茶,家里喝,茶馆喝,自斟自饮,与人共饮,开会时喝,解决纠...

时至换季,要喝搭配平衡的茶?
时至换季,要喝搭配平衡的茶?

四季更替,除了天气的变化十分明显,我们身体也有明显的变化,所以适当的调整饮茶习惯,才可以让喝茶成为健康养生的好方法。 如果不及时根据自然变化调整喝茶习惯,很容易影响脾胃的正常运化、打乱体内湿热循环,皮肤越来越差,更有...

空腹真的不能喝茶吗?
空腹真的不能喝茶吗?

有些人会有习惯空腹喝茶,特别是早起一杯茶。但是空腹喝茶好吗? 出于健康的考虑,闲栖堂建议大家不要空腹喝茶。古人云:“不饮空心茶”。因为空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。而且茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸...