热文上茗轩“四季茶旅”欢迎你 去参观广东省第一家红茶博物馆
周末、假期去哪里旅游好？去的地方多了，人们往往会寻找有品位、有趣味，能寓学于游、寓乐于学的旅游景点。特别是对于家长们来说，能让小宝贝在游玩中增长知识的景点，往往是心中的首选：海上丝绸之路的南方起点、珠三角的后花园、英...
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热文劲爆福利！广东英德上茗轩茶园一日游！
地点：清远市英德市英红镇云岭上茗轩生态茶园（导航：上茗轩红茶博物馆）上茗轩茶园源自始建于1951年的英德茶场（国营红星茶厂），有68年的历史沉淀，凝结着无数制茶人的智慧结晶。茶园面积4000多亩，广阔茂盛、恬静自然、...
1、蒙顶石花蒙顶石花造型自然美观，像石头上苔藓，冲泡后整芽形似花，因产于蒙山，故名蒙顶石花。蒙山石花采用明前全芽头制作，沿用唐宋时期的三炒三晾制法，外形扁平匀直，色泽嫩绿油润。2、蒙顶黄芽蒙顶黄芽属于芽形黄茶，产于四...
1、盖碗盖碗亦称盖杯，是一种含盖、碗、托的泡茶器具。三才者，即天、地、人。茶盖在上，所谓天，茶托在下，谓地，碗居中，谓人。盖碗冲泡茶叶，是中国茶文化天人合一的精髓展示。2、茶壶茶壶是用来泡茶的常用器具，材质多为瓷质、...
1、绿茶绿茶为不发酵茶，发酵程度低于5%。其干茶颜色碧绿、翠绿或黄绿，长期存放或与空气接触容易氧化，变成灰白色。并且绿茶芽叶细嫩，不适合长期存放，建议在1年内尽快饮用。2、白茶白茶为轻微发酵茶，发酵程度为5-10%，...
1、绿茶绿茶分为热蒸汽杀青、锅炒加热杀青两种杀青方式，热蒸汽杀青法制作的绿茶称做蒸青绿茶，炒锅加热法制作的绿茶有三种干燥方式，根据其干燥方式，又分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。2、乌龙茶乌龙茶是我国的特种茶类，主要...
1、绿茶绿茶是我国历史上最早出现、产量最多的茶类，属于不发酵茶，茶叶中的茶多酚含量高。根据制作工艺的不同，绿茶可分为晒青、蒸青、炒青、烘青四种，代表茶品有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。2、白茶白茶是我国茶类中...
1、绿茶绿茶是我国的主要茶类，制作工艺流程包括杀青、揉捻、干燥，其中关键工艺为杀青，通过高温杀死鲜叶的活性酶，阻止进一步氧化。绿茶中的代表茶品有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、都匀毛尖、竹叶青等。2、白茶白茶是制作工艺最...
1、祁门红茶祁门红茶属于红茶中的代表品种，美称群芳最、红茶皇后。其干茶条索紧细，外形小巧美观，苗秀显毫，色泽乌润。祁门红茶香气清高持久，似果香又似兰花香，这种香型被称为祁门香，冲泡之后汤色红艳透明，滋味醇厚隽永。2、...
1、茶形一般，好茶的条索紧实挺直，身骨重，其中长条形茶看松紧、弯直、壮瘦;圆形茶看颗粒的松紧、匀正;扁形茶看平整光滑程度。若是茶叶的外形松散、碎叶较多，说明该茶的原料老，做工差。2、嫩度好茶的嫩度较高，符合光、扁、平...
1、凤凰水仙凤凰水仙属于乌龙茶品类，产于广东省潮安县凤凰山区，迄今已有900余年历史。凤凰水仙具有独特的天然花香，冲泡之后茶汤橙黄明亮，碗内壁显金圈，滋味浓醇鲜爽，叶底有青叶镶红边的特征。2、石古坪乌龙石古坪乌龙原产...
1、庐山云雾茶庐山云雾茶因产自江西省九江市的庐山而得名，属于绿茶中的一种。庐山云雾茶芽肥多毫，条索紧凑秀丽，色泽绿润，冲泡之后香气鲜爽持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚甘甜，且茶叶耐泡程度高。2、婺源茗眉婺源茗眉主要产自婺...