作者 茶旅 发布的文章

1、绿茶冲泡绿茶时，准备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入沸水烫洗，保证茶具的干净卫生，接着用茶匙取3-5g绿茶投入杯中，直接注入80-85℃热水冲泡，耐心等候1-2分钟即可饮用。由于绿茶较为鲜嫩，可不用进行洗茶这一步骤。...

1、绿茶常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等，这类茶比较细嫩，适合用80-85℃水温冲泡。先准备一个玻璃杯，投放5克干茶，接着倒入热水，静候1分钟方能出汤。冲泡绿茶时可以不用洗茶。2、乌龙茶乌龙茶属于半发酵茶，如...

1、准备工作制作冷萃茶时，先选择一个容量较大的玻璃瓶，用温水冲洗干净，然后准备适量的茶叶，以乌龙茶、绿茶、白茶、红茶为佳，茶叶备好后放入玻璃瓶中，注意一次冷萃茶的投茶量不超过5克。2、倒水冲泡冷萃茶主要用冷水冲泡，投...

冷泡茶的冲泡方法1、备具冷泡茶制作方法比较简单，正式冲泡时，先准备凉开水、茶叶、玻璃杯。其中以长筒玻璃杯为佳。2、温具接着将玻璃杯放入温水中冲洗干净，以保证茶具的清洁，然后把水倒掉，将茶杯晾放在一旁，使内壁水分干燥。...

1、取茶先准备一把茶刀，沿着茯茶边缘纹路缓缓插入，然后用力向上撬起，使部分茶块散落，接着将散掉的茯茶放入紫砂罐中储存，以达到醒茶的目的。注意在撬取茯茶时，尽量保证茶块的完整性。2、温具茯茶适合用白瓷盖碗冲泡，取茶后，...

1、备具黑枸杞泡水一般选择玻璃杯作为茶具，能直接观察到茶汤色泽。准备一个直筒的玻璃杯，容量在200-300毫升之间，往杯中倒入热水烫洗一遍。2、冲洗黑枸杞在加工包装过程中，表皮附有较多的灰尘和粉尘，正式冲泡时，需先准...

1、温杯黄山毛峰属于鲜嫩的绿茶，形状似雀舌，适合用玻璃杯冲泡。泡茶时，先准备一个干净的玻璃杯，往杯中倒入烧开的沸水，水量为杯容量的三分之一左右，轻轻摇晃，保证杯壁受热均匀，起到温杯的作用。2、冲泡黄山毛峰适合采用中投...

1、净手赏具冲泡肉桂茶的第一步即净手，将双手放入温水中洗净，保证卫生，然后赏具，依次拿起茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯等器具，向客人一一展示，让来宾对茶具有所了解，舒缓喝茶的心情。2、烫壶温杯把冲泡肉桂茶的所有器具都用开...

1、温具冲泡乌龙茶的首选茶具为紫砂壶，其次是白瓷盖碗，先准备一个容量大小适中的紫砂壶，接着打开壶盖，回旋注入约壶容量三分之二的沸水，用手轻摇壶身，使茶壶均匀受热。温壶能起到清洁的作用，同时还能提高茶壶温度。2、置茶乌...

1、烫洗盖碗白毫银针用盖碗冲泡最好，先准备一只白瓷盖碗、5g白毫银针干茶，一壶开水，将开水倒入盖碗中清洗一遍，等到碗壁发热后把水倒掉，并滤干盖碗中的水，保持碗壁干燥，不能长时间将水留在碗中。2、投茶冲泡取5g白毫银针...