陈皮,素来就有 “一两陈皮一两金” 这个霸气的类比。作为广东三宝之一的陈皮,与甘草、人参一样,都是中华药食同源、药膳同功的载体。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。
中医有一句话说:肺气一伤,百病蜂起。何以故?
《黄帝内经》说:“诸气者,皆属于肺。”肺主气包括主呼吸之气和主一身之气两个方面,再试想,如果身体的吐故纳新及一身之气的生成与运行出了问题,那身体会是什么后果?那一定会引发百病蜂起,所以,我们不论是养生保健,抑或是治病调理,一定不能忘了调好肺,治病得治根,治根先养肺。
养肺不仅仅是中老年朋友的事情,无论男女老少,都应该好好养肺。
新会陈皮是岭南中药材的翘楚,是“十大广药”之一,长期占据中国中药材重要的地位,至今已有700多年的药用历史,清朝时还被作为贡品。
新会陈皮是粤菜中著名的调味品,被视为粤菜的灵魂,近年来也有越来越多的陈皮食品流行于市。
难能可贵的是,新会陈皮以其独特的香气、口感、滋味,具备了茶的要素——甘、香、醇、甜,适口性好,完全可作茶饮!可以说,新会陈皮是集“药、食、健、茶”于一身的佼佼者。
///新会陈皮功效///
⫸陈皮泡茶可以止咳化痰
⫸治疗腹胀
⫸健脾胃消食
⫸帮助消化不良带来的不适
⫸去除恶心呕吐症
⫸益中补气的作用
///新会陈皮的最佳搭档///
1、老陈皮+老白茶
白茶有清热祛火的功效,白茶提取物还能预防细菌生长。新会陈皮与白茶结合,温寒互补,味道也十分醇香,轻松降火解毒和燥干化痰,一举两得。
2、老陈皮+熟普
燥湿化痰、疏肝润肺。陈皮味苦、辛,性温,普洱熟茶能助消化、解油腻且茶性温和,它俩搭配在一起喝能消积化滞,长期饮用更能达到疏肝润肺的功效。
3、陈皮+生姜
陈皮生姜茶,健脾、防感冒、还能止咳化痰。尤其适合天冷经常感冒的朋友,喝完整个身体都暖暖的,很舒服。冬季感冒时来上一杯,能有效的缓解。
4、陈皮+蜂蜜
陈皮蜂蜜茶,新会陈皮有一个特点,跟其他食物搭配时能增强对方的食疗功效。若与蜂蜜搭配,不仅疏肝健脾,还养胃。脾胃虚弱的朋友可以试试,效果蛮好的。
5、陈皮+菊花
陈皮菊花茶,可以选用花茶中最好的品种“杭白胎菊”,它性微寒,散风清热,平肝明目。和温性陈皮正好中和,可以养肝健脾,燥湿化痰。
6、陈皮+大麦
陈皮大麦茶,大麦是粗粮的一种,含有丰富的B族维生素、不饱和脂肪酸等成分,能去油腻、助消化。常喝陈皮大麦茶,有助于消化和辅助减肥的功效。
7、陈皮+山楂
陈皮山楂茶,适合积食不化、胀气、脾胃不和的茶友。
8、陈皮+柠檬
陈皮柠檬茶。能促进食物消化,加速新陈代谢,美白养颜,经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。
9、陈皮+玫瑰
陈皮玫瑰茶,清热下火、疏肝理气、排毒助消化、适合气血不足的姐妹们。
10、陈皮+枸杞
陈皮枸杞茶,陈皮和枸杞可以润肺明目,经常熬夜伤肺,眼睛容易疲劳的人,很适合长时间盯着电脑屏幕的茶友们。