近日，湖南农业大学覃思教授（第一作者及通讯作者）、刘仲华院士（通讯作者）、石萌博士（通讯作者）与湖南省茶业集团技术中心科研团队吴远杰、吴浩人、袁勇等联合在国际期刊《Frontiers in Nutrition》在线发表了题为“Instant Dark Tea Alleviates Hyperlipidaemia in High-Fat Diet-Fed Rat: From Molecular Evidence to Redox Balance and Beyond”的研究论文。该研究进一步为获得国家科技进步二等奖成果转化产品全金花速溶黑茶调节糖脂代谢的功能提供了有效的分子依据。
