据欧联通讯社报道,根据国际茶叶委员会(ITC)报告,2020年平均每位土耳其人喝掉4公斤茶叶,较前一年3.5公斤有所增加。并打破了土耳其保持的年人均茶叶消费量纪录。
有人说,土耳其是泡在茶里的国家,藉以形容当地饮茶风气盛行的情况。土耳其人喝茶时一定要坐下并与人交谈。对他们而言,享受喝茶过程是生活中不可或缺的养分,茶馆更是重要的传统社交场所。疫情之前,土耳其曾是重要茶叶出口国。2019年前8个月出口额逾570万美元,当年最大买家德国进口128吨土耳其茶叶,北塞浦路斯紧随其后。
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