白露已过，遵义市凤冈县土溪镇大连村的山林间云雾缥缈，而云雾之下，一簇簇茶树与杂草并生，静待来春的“激活”。
“有机茶园都是人工除草，从不使用除草剂，这里都是大自然的味道。”土生土长的罗明刚正领着客商朋友畅游自己的有机茶园，并在茶园的腐叶下抓起一捧黑泥让大伙都闻闻来自土地的芬芳。这一刻，他既是茶农，还兼职导游，不仅卖茶，还“卖”生态。
凤冈是遵义的东大门，全县1883平方公里的土地分布在神秘的北纬27°至30°之间。森林覆盖率达68%，产茶区普遍高达90%以上，加之大面积的水、土壤、空气没有受污染，特别是温度、光照适宜，为茶树的生长提供了不可复制的地理环境，也让凤冈茶叶中同时含有锌和硒元素。
“北纬30°出好茶，而凤冈正接近这一产茶黄金纬度带，是‘高山云雾出好茶’的宝地。”识宝护宝，罗明刚在多年前就成立了娄山春茶叶专业合作社，用传统手艺让这缕茶香更加醇厚迷人。
“来，喝茶！”茶盘前，罗明刚已将功夫茶备好，全手工炒制的有机毛峰，在开水的冲泡下慢慢舒展出曼妙的叶形，淡黄色的茶汤在口腔中千回百转，渐渐回甘。谁曾想到，这款茶竟是今年的凤冈“茶王”。
如此惬意的一幕，在凤冈县50万亩的茶林间随处可享。
“凤冈有机锌硒茶看了养心，喝了养身。”凤冈县农业农村局相关负责人说，为了加强茶旅融合，凤冈县不仅形成了各有特色的“茶旅点”，还打造形成田坝生态有机茶生产示范园区、太极生态养生园和玛瑙山茶旅景区三大茶旅“景区线”，景区集茶叶采摘、茶叶加工、茶艺表演和旅游购茶为一体的特色茶庄旅游、生态观光游和休闲体验游蓬勃兴起。
“茶饭”不分家，凤冈有机茶保持高质量水平的同时，有机稻、有机面条、有机牛肉等食品的市场竞争力也在不断增强。
“6斤装的卖448元一袋，这一片预计产量15万斤，产值在300万左右。”站在位于何坝镇的有机稻田旁，神农米业总经理谭仕波已经预算好了眼前400亩有机稻谷的收入。
谭仕波直言，比起产量高的普通稻谷，有机稻谷的投入高，产量低，但是品质却是上等，深受消费者的青睐。
“凤冈以‘中国好粮油’项目建设为契机和‘稻+N’产业发展模式，通过建立‘中国好粮油’优质稻示范基地，大力发展优质水稻种植，企业生产的大米自然卖得更俏。”谭仕波说，凤冈出台的系列举措，不仅推动农村产业革命，也让企业、市场、农民实现共赢。
距离神农米业不远处的克敏面业是一家“年轻”的有机食品企业，自2020年7月开业以来，8个品种的有机面条每月销量达到40余吨，产值已达到50万元左右。
“除了常规的面条种类，我们还研发了桑叶面条，灵感也来源于凤冈发展有机蚕桑产业，催生了我们将有机桑叶和面食融合的想法，最终生产出深受市场欢迎的‘桑梭梭挂面’。”克敏面业总经理陈丹妮说，搭乘凤冈“有机”快车，产品的俏销的确出乎自己的意料。
和扎根在“本土”的企业不同，于2014年5月落户在凤冈县的贵州省龙滩口集团在做好本土市场的同时，还将“双有机生活体验馆”龙滩口牛肉体验馆开到了贵阳、昆明等地。
“选准这片有机的土地，我们始终专注于有机生态循环农业，主要从事高档雪花牛养殖、蚯蚓养殖及有机蔬菜、水果、水稻等种植，野生水产放养等。”贵州省龙滩口集团相关负责人说，体验馆是目前国内率先打造从田间到舌尖、从牧场到餐桌一体化可溯源的有机食材体验店。
凤冈的‘有机味道’何止于此？凤冈始终秉承绿色发展理念，坚持全域有机、全产业链有机战略，实施国家有机食品生产基地建设示范县（试点）创建工作，有力推动了全县有机产业规模化、标准化、市场化发展，让绿水青山真正转换为金山银山。截至今年5月，凤冈县有机产品基地规模达10.65万亩，有机获证企业38家，其中有机加工企业13家，有机养殖企业2家，有机认证证书56张，有机认证产品92个，产品涵盖有机茶叶、有机稻谷、有机大米、有机高粱、有机花卉、有机坚果、有机果蔬、有机水产品和有机畜禽产品等，足以烹饪出令人垂涎的“有机宴”。
如今，游有机茶园、喝有机锌硒茶、吃有机宴，到凤冈来一次有机康养之旅已成为当地生态旅游新时尚。
（来源：天眼新闻）
