置顶上茗轩“四季茶旅”欢迎你 去参观广东省第一家红茶博物馆 周末、假期去哪里旅游好？去的地方多了，人们往往会寻找有品位、有趣味，能寓学于游、寓乐于学的旅游景点。特别是对于家长们来说，能让小宝贝在游玩中增长知识的景点，往往是心中的首选：海上丝绸之路的南方起点、珠三角的后花园、英... 茶旅上茗轩2024-09-0516519 阅读
置顶劲爆福利！广东英德上茗轩茶园一日游！ 地点：清远市英德市英红镇云岭上茗轩生态茶园（导航：上茗轩红茶博物馆）上茗轩茶园源自始建于1951年的英德茶场（国营红星茶厂），有68年的历史沉淀，凝结着无数制茶人的智慧结晶。茶园面积4000多亩，广阔茂盛、恬静自然、... 茶旅观光旅游2024-09-054246 阅读
苦丁茶是真正的茶吗？ 真正的茶叶是从山茶科、山茶属植物上采摘的鲜叶加工而成的。而苦丁茶属于冬青科冬青属，所以苦丁茶严格来说是不属于茶叶的。苦丁茶是用苦丁冬青经茶叶的加工工序制成，据临床实验证明，苦丁茶有消炎镇疼，清凉解毒、降脂、降压、减肥... 茶旅茶事杂谈2024-07-30215 阅读
红茶在冷却后表面会有浑浊，这是什么回事？ 红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑",这种浑浊物主要是咖啡硷和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的"冷后浑"现象，一般是茶叶品质好的表象，这可作为一种选择红茶的方法。... 茶旅茶事杂谈2024-07-30192 阅读
有时冲泡绿茶会出现白色沉淀，是茶叶有问题吗？ 在冲泡绿茶时出现白色沉淀现象主要是水的问题，这证明你用的水是硬水，即水中含钙和镁的化合物质过多。这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙。因为茶叶中有较高含量的草酸，可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙，以至产生沉淀，与... 茶旅茶事杂谈2024-07-30174 阅读
用茶水服药到底好不好？ 能否用茶水服药，不能一概而论，在多数情况下，不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的多酚类物质与金属离子结合而沉淀，会降低或失去药效。 此外，茶叶中含有咖... 茶旅茶事杂谈2024-07-30156 阅读
绿茶：它是自然的信使，健康的守护盾 在这个快节奏的时代，我们总在寻找那份能让心灵得以休憩的宁静与纯净。而一杯绿茶，就像是大自然最温柔的馈赠，以其清澈明亮的茶汤，浅绿或黄绿的色泽，轻轻唤醒了我们对美好生活的向往。今天，就让我们一起走进绿茶的世界，探索它不... 茶旅茶事杂谈2024-07-29219 阅读
为什么说白茶在六大茶类中比较特殊？ 白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，可谓是中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最少。 白茶虽工艺至简，但内涵却很丰富。 关于白茶的几个核心问题：工艺、品类、等级、树种，你都了解吗？下面... 茶旅茶事杂谈2024-07-29176 阅读
茶沫与茶叶品质有关吗？ 在冲泡茶叶时，茶汤的表面可能会出现一层泡沫，也就是茶沫。对于茶沫，自古以来，争议不断。茶圣陆羽认为这层沫饽是茶的精华所在，但并非所有人都爱这层茶沫，甚至流传着“泡沫是农残较高”的说法，那么产生茶沫的原因是什么呢？茶汤... 茶旅茶事杂谈2024-07-29192 阅读
人生如茶，“空杯”才是最高境界 空了的杯子，才能装下更多的东西。 放弃，不是自暴自弃，是源于更开阔的执着。当看山不是山，看水不是水时，此境以过，便水落自会石出。 每一个容器的利用价值在于它的空。空是一种度量和胸怀，空是有的可能和前提，空是有的最初因... 茶旅茶事杂谈2024-07-29210 阅读
寂静小院，淡茶半盏 在寂静的院子里， 喜欢呆呆地坐着， 听风吹过的声音， 看鸟掠过的身影， 追云飘过的空灵。 一间院子， 一种情结， 小花小草， 雨露阳光。 雨后，天晴， 天边似乎挂着一道彩虹， 雨滴欲滴未滴， 墙角还有几朵红， 悄悄地... 茶旅茶事杂谈2024-07-29209 阅读
水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢？ 泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。绿茶，特别是各种芽叶细嫩的，如银针和毛尖不能用100℃的沸水冲泡，一般80℃为宜。泡饮各种花茶、红茶则用100℃沸水冲泡为宜。... 茶旅茶事杂谈2024-07-29268 阅读
