置顶上茗轩“四季茶旅”欢迎你 去参观广东省第一家红茶博物馆 周末、假期去哪里旅游好？去的地方多了，人们往往会寻找有品位、有趣味，能寓学于游、寓乐于学的旅游景点。特别是对于家长们来说，能让小宝贝在游玩中增长知识的景点，往往是心中的首选：海上丝绸之路的南方起点、珠三角的后花园、英... 茶旅上茗轩2024-09-0516519 阅读
置顶劲爆福利！广东英德上茗轩茶园一日游！ 地点：清远市英德市英红镇云岭上茗轩生态茶园（导航：上茗轩红茶博物馆）上茗轩茶园源自始建于1951年的英德茶场（国营红星茶厂），有68年的历史沉淀，凝结着无数制茶人的智慧结晶。茶园面积4000多亩，广阔茂盛、恬静自然、... 茶旅观光旅游2024-09-054243 阅读
乌龙茶制作工艺简单，却是味道最接近自然的茶！ “清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶都需要进行晒青。因为清香型乌龙茶做青程度比较轻，如果不进行太阳晒青，清香则不足。 广东省也是我国的主要的乌龙茶产区，广东气候温暖湿润，适宜茶树生长，一年四季都可以采制茶叶，广东乌龙茶... 茶旅茶知识2023-01-14535 阅读
大伙儿怎么样分辨乌龙茶？ 以武夷岩茶为代表的浓香型乌龙茶，一般要做青8~10次，历时6~8小时，室温24℃~26℃，相对湿度80%~85%。 乌龙茶一种茶类就因为产地不同、树种不同和制作工艺有所差异，而形成了品类繁多和品质优异的乌龙茶，可见我... 茶旅茶知识2023-01-14330 阅读
乌龙茶缓解焦虑 乌龙茶因其独特的品种和复杂的加工工艺而闻名，其中大红袍的加工工艺被列为国家首批非物质文化遗产。 闽北乌龙茶：主产于福建武夷山一带，主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等几个品类。武夷岩茶产于武夷山的丛山峻岭之中，因茶树... 茶旅茶知识2023-01-14324 阅读
乌龙茶为什么流行？ 中国乌龙茶有四大类：第 一类是闽北乌龙茶，以大红袍为代表;第 二类是闽南乌龙茶，以铁观音为代表;第三类是广东乌龙茶，以凤凰水仙为代表;最 后是台 湾的乌龙茶。 闽南乌龙茶：主产于福建南部安溪一带，最著 名、品 质 最... 茶旅茶知识2023-01-14360 阅读
煮一壶乌龙茶，温一段时光 清香型乌龙茶继承和发展了福建安溪乌龙茶的传统工艺特点，增加了乌龙茶花色品种，且适于批量化生产，对于茶农及市场而言都是利好的。 台湾乌龙茶：主产于台北、南投、台中、桃园、苗栗、嘉义、花莲等地。台 湾乌龙茶依据其做青发酵... 茶旅茶知识2023-01-14292 阅读
乌龙茶简介 除了观察干茶的外形和重量，茶底也能判断乌龙茶的品质，茶底透亮、黄绿且舒展的乌龙茶是好茶。 关于乌龙茶的来历，主要流传的说法大致是，有一位茶农做茶时没有及时杀青，而导致茶叶的边缘发红，并散发出阵阵清香，如此炒制之后的茶... 茶旅茶知识2023-01-14333 阅读
乌龙茶渐受白领热捧 乌龙茶珍贵，大家挑选和冲泡要讲究正确的方法和技巧~剩下的茶渣也不要浪费哦，美味的乌龙虾等着您~ 作为半发酵的乌龙茶，发酵度从20%到90%不等，而乌龙茶的多样便是发酵的轻重，工艺的多样以及场地的多样造成的。 台湾乌龙... 茶旅茶事杂谈2023-01-14520 阅读
大道至简话乌龙茶 冲泡乌龙茶时，可按照茶与水的比例1:20进行泡制，其中水需要100℃的沸水。正式冲泡乌龙茶前应先温润泡，讲究速进速出，尽量不要洗茶。茶具选择上，乌龙茶应使用盖碗或紫砂壶冲泡，这样密封性较好且不会吸香。 乌龙茶摇青后会... 茶旅茶事杂谈2023-01-14286 阅读
乌龙茶之品道 轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻，约8%—10%。焙火亦轻，比较起来更接近绿茶，在乌龙茶中别树一帜。经过了焙火后的乌龙茶，会有炭火带来的“岩骨花香”，喝起来香味甜蜜高... 茶旅茶知识2023-01-14334 阅读
乌龙茶醇香，岁月绵长 清香型铁观音属于流行性的轻发酵乌龙茶，发酵程度15%—20%。“清汤绿水”就是清香型铁观音的代表特性。比起福建传统“绿叶红镶边”的乌龙茶，“清香型”乌龙茶具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。冲泡后香气清... 茶旅茶事杂谈2023-01-14296 阅读
