茶叶是一种饮品，自然有保质期。过了保质期或者存放不适当，茶叶就会霉变，无法饮用。那么苦丁茶的保质期是多少？一般而言，苦丁茶的保存期为1年，6个月内饮用最佳。
当然，若想在保质期内，让苦丁茶始终保持最新鲜的口感，还得贮存得当。苦丁茶的贮存方法主要有冰箱贮存法、热水瓶贮存法、塑料袋贮存法及瓦坛贮存法等。具体操作如下：
一、冰箱贮存法
将新买的苦丁茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。
二、热水瓶贮存法
将热水瓶内壁的水分擦干，有条件的也可以购买新的热水瓶，将苦丁茶叶倒进去，把瓶塞盖紧即可。
三、塑料袋贮存法
取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋，将干燥的苦丁茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳子扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，然后放入干燥、无味、密闭的木箱内。
四、瓦坛贮存法
将苦丁茶叶用牛皮纸包好，置于干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋生石灰，用棉花团将坛口盖住，每隔1～2个月换一次石灰即可。
