作者 茶旅 发布的文章

一、谈到陆羽，关于他的来历学界是否达成共识？ 关于陆羽的来历，有两说：一是"弃婴说"，根据是宋人欧阳修、宋祁《新唐书．隐逸》(卷196)：陆羽"不知所生，或言有僧晨起，闻湖畔群雁喧集，以翼覆一婴儿，收畜之"；一是"遗...

茶文化热的兴起，使得人们更了解茶、认识茶，且视喝茶为时髦、健康之举。如杭州是一个茶文化气息比较浓厚的城市，早在1982年就建立了以“弘扬茶文化，振兴中华茶业”为宗旨的“茶人之家”，随后又在1990年举办了首届“国际茶...

“茶”本来具有实用功能，但这种实用功能逐渐转化，在各民族丰富多彩的饮食文化里产生了“异变”，它同各个不同民族的性格、情感及审美情趣相结合，并融于众多民族的历史文化、宗教和习俗之中。“茶”的魅力，不仅因为它只是一种单纯...

摘要：本文介绍了普洱茶区、普洱茶工艺、品质特点与茶马古道的路线，内涵，提出了古道的保护意见。 一、茶马古道的缘起与内涵 自唐以后，在云南与西藏、印度及东南亚各国之间逐渐形成了一条以马帮驮运云南普洱茶的通道，经云南大学...

人类饮茶最初是起自何时，始于何地，采取何种方式？虽有诸多的学者努力想解决此问题，但时至今日，尚无一人能予以明确地回答。笔者认为，饮茶之始大概要追溯到数千年以前。在至今为止的漫长岁月中，饮茶的人不断地增加，饮茶的方法也...

“茶禅一味”，就是指习茶研禅，修身养性，茶味禅味，贯通一气之修行法门。 一、先从“公案”说起 “公案”原意是指官府的案牍；后也称待决的事情、案件等。佛教禅宗则认为用教理来解决疑难问题，有如官府的判案，因此也称“公案”...

车英（武汉大学教授）中国茶文化作为中国优秀传统文化的组成部分，内涵十分丰富。饮茶，不仅可以促进身体健康、延年益寿，而且还可修身养性、陶冶情操。正是由于这些特性，使得茶不仅成为中国人民也成为世界人民非常喜爱的饮品。随着...