热文上茗轩“四季茶旅”欢迎你 去参观广东省第一家红茶博物馆
周末、假期去哪里旅游好？去的地方多了，人们往往会寻找有品位、有趣味，能寓学于游、寓乐于学的旅游景点。特别是对于家长们来说，能让小宝贝在游玩中增长知识的景点，往往是心中的首选：海上丝绸之路的南方起点、珠三角的后花园、英...
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热文劲爆福利！广东英德上茗轩茶园一日游！
地点：清远市英德市英红镇云岭上茗轩生态茶园（导航：上茗轩红茶博物馆）上茗轩茶园源自始建于1951年的英德茶场（国营红星茶厂），有68年的历史沉淀，凝结着无数制茶人的智慧结晶。茶园面积4000多亩，广阔茂盛、恬静自然、...
在我国，茶文化博大精深，所以对于喝茶泡茶有着许许多多的讲究。当然，对于平常人来说，喝茶泡茶也许不能严格按照一些严格的礼仪来进行，但是多了解一下总没有错，万一哪天要用上呢？ 下面就跟大家来说下茶文化中新手泡茶的一些注意...
喝茶的学问很大，很多人都喜欢喝茶，却不知道为何喜欢，看别人怎样就跟着怎样，也觉得自己什么都懂，跟别人讲起来头头是道。当然，可以肯定的是，喝茶可以给人带来诸多好处。但茶叶中包含着许多知识，比如下面的这些茶叶冷知识，还是...
各种嘈杂与纷繁是让人很难静心的。只要大一点儿的会议，让我说大一点儿的想法，比如规划蓝图与布局什么的，我就发囧。你可以说我不懂，确实啊，其实只想做个安安静静的茶人。担子越重责任越大。喝茶就是拿起放下的事情，比较简单，我...
夏末秋初，泡一壶茶最令人舒适，特别是一见到暖色调茶汤，就让人很想品尝。红茶，慢慢成为网红茶。那么红茶，如何冲泡才好喝？ 如何判断红茶好不好？有两个重要的感官指标：“金圈”和“冷后浑”。茶汤贴茶杯沿有一圈金黄发光，称金...
洱茶用其魅力虏获了众多茶友，然而，普洱茶市场良莠不齐，在某宝存在老班章、冰岛几十块满天飞的情况，如何入手到优质的普洱茶，是要考虑的问题。在购买时，可以从以下几点入手。1、挑产地普洱茶原产于澜沧江两岸的密林中，普洱、西...
茶被分六类，但要追根究底，是要细分成一本书的。一般按发酵度来说，从低到高，依次为：白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶、黑茶。简单用六个字，即可形容六大茶类各自风格。1/ 白茶 /简制作过程：萎凋+烘干简是简约、简...
茶叶从所用原料上，可以按等级分成特级，1级，2级，3级，4级，以至10多级，有些厂家还会把自己的产品分成特1级，特2级，特3级…… 这种情况在十几年前是很常见的，大多是在绿茶厂家实行的，一般都是为了销售起来好卖，听着...
热文中国六大茶类，原来是靠TA来区分的
中国茶品类丰富，据不完全统计，全国大概有上千种茶叶。这上千种茶叶产地、品种、工艺各不相同，其中又有大同小异的地方，如何做最基础的鉴别呢？于是就有了六大茶类的分类法。这六大茶类分别是：绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、...
厉害了！它是乌龙茶中的“唯一”，特立独行
乌龙茶谱系里有个重要的家族：水仙。喝乌龙茶的都听过这句话：香不过肉桂，醇不过水仙。这里的肉桂可不是调料，水仙也不是花草，它们都是茶树品种名。水仙广泛种植于福建、广东地区。水仙家族的成员有闽北一系的武夷水仙、建瓯水仙、...
乌龙茶属半发酵茶，是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的一类茶叶，因其外形色泽青褐，因此也称之为“青茶”。 乌龙茶成品外形：紧结重实，干茶色泽青褐，香气馥郁，有天然花香，汤色金黄或橙黄，清澈明亮，滋味醇厚，鲜爽回甘，...