作者 茶旅 发布的文章

什么是武夷岩茶？它又分为哪几小类？ 答：生产于武夷山市2800平方公里土地上，用传统工艺生产的乌龙茶称为武...

什么的闽南乌龙？它有哪些代表性品种？答：生产于福建省南部地区(今漳州市、泉州市、厦门市)的乌龙茶称为闽南乌龙。主要品种有安溪县的铁观音，黄金桂、本山、毛蟹以...

什么是广东乌龙？它有哪些代表性品种？ 答：生产广东省的乌龙茶称为广东乌龙。它的代表性品种有凤凰单丛，岭头单...

什么是台湾乌龙？它分为哪几类？各有哪些代表性品种？答：产于我国台湾省的乌龙茶称为台湾乌龙茶。亦称为青茶。台湾乌龙茶按其发酵程度分为三类。1.包种类：属于轻发...

台湾的名茶金萱、翠玉属于什么茶？答：金萱与翠玉都是台湾新选育出的优良树品种。台茶12号称为金萱，台茶13茶称为翠玉，金萱与翠玉都适制乌龙茶，亦可制成包种茶。...

台湾茶业与大陆有什么历史渊源关系？答：台湾自古有野生茶类，但其茶叶生产的技术和茶树良种均源于福建省。据《台湾通史》记载，嘉庆十五年(1810年)大陆茶商柯朝...

什么是水仙茶？为什么老丛水仙品质较好？答：水仙是茶树的一个品种，属于半乔木型，其母树产于福建北部建阳小湖乡的祝桃仙洞附近，故因地得名为“祝仙”，因当地方言“...

武夷水仙分为几个等级？品质有什么特点？ 答：武夷水仙创制于1821年，2002年8月1日实施的国家标准把武...

武夷水仙获得过哪些荣誉？答：清代宣统二年获南洋劝业会优胜奖。1915年荣获巴拿马万国博览会一等奖，是享誉百年的历史名茶，在东南亚华侨中声誉尤佳。...

2021年7月18日,中国制茶大师、古丈毛尖茶手工制作技艺省级非物质文化遗产代表性传承人张远忠先生2021年收徒仪式在古丈县古丈毛尖茶制作技艺传习所隆重举行...