热文上茗轩“四季茶旅”欢迎你 去参观广东省第一家红茶博物馆
周末、假期去哪里旅游好？去的地方多了，人们往往会寻找有品位、有趣味，能寓学于游、寓乐于学的旅游景点。特别是对于家长们来说，能让小宝贝在游玩中增长知识的景点，往往是心中的首选：海上丝绸之路的南方起点、珠三角的后花园、英...
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热文劲爆福利！广东英德上茗轩茶园一日游！
地点：清远市英德市英红镇云岭上茗轩生态茶园（导航：上茗轩红茶博物馆）上茗轩茶园源自始建于1951年的英德茶场（国营红星茶厂），有68年的历史沉淀，凝结着无数制茶人的智慧结晶。茶园面积4000多亩，广阔茂盛、恬静自然、...
熟普洱茶好坏怎样鉴别？普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。是很多茶友都喜欢喝的健康茶饮，但会喝茶还需会辨别茶的品质，今天小编为大家整理了如何品鉴、辨别方法、品鉴技巧三个方面的知识，仅供参考。 1、看外形 辨别...
红茶发酵后需要马上烘干（干燥），发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点，而红茶发酵后宜快速晾干或者烘干，否则堆积过久，会产生酸败气味，而执行烘干程序，则又分为毛火初干和足火复干两...
姜枣茶的熬制方法准备红枣5-6个，生姜一块，土红糖5-6块，可以根据个人实际情况增减用量。红枣冲洗干净备用，生姜洗净后无需去皮，备用。土红糖放入碗中，备用。然后生姜和红枣各自切片或者切丝，即可开始制作。切好的生姜和红...
小青柑以独有的味道吸引了很多品茶人，普洱的醇厚配上青柑的清香，真是完美的结合，随着被人们的认可之后，不同的品牌小青柑大量上市，而口感和质量也不一样，想要品尝到小青柑最好的味道，冲泡方法是很重要的，虽然小青柑都是独立包...
小青柑是最近几年才流行起来的一款茶叶，与传统原叶茶不同，它是利用了广东的新会柑与云南的普洱茶，结合起来制作的一款带有清新柑果香和浓郁普洱茶香再加工茶，将尚未成熟的广东新会青柑，掏空果肉放进云南的普洱熟茶，经过烘焙而成...
普洱熟茶如何冲泡熟普洱茶没有生茶那么强烈，沉重，刺激，熟茶更加醇和，温润，是温柔的美。冲泡熟茶，需要注意投茶量、水温、出汤时间、注水方式等，具体来说，其冲泡分为3个步骤，即先准备需要用到的茶具，如盖碗、公道杯、茶杯等...
春天万物复苏，各种尝鲜的好时节。很多茶友在春天喝茶会首选鲜嫩的绿茶，尤其是清明前的早茶。由于此时气温低，茶山虫害少，污染少，因此清明节前采制的茶叶最为金贵，此时的茶叶鲜嫩无比，条索细致，茶香清新淡雅，茶味鲜爽甘甜。清...
白茶的冲泡方法其实是很简单的，没有其他茶那么多需要讲究的地方，主要注意水跟水温。 所以白茶的简单质朴令人喜爱。更妙的是，白茶对于冲泡的方法并无严苛要求，随便冲泡都不会难喝，可能是现在白茶被广为接受的原因吧。老茶更妙，...
普洱茶如何冲泡1、温杯普洱茶冲泡时，先准备盖碗、品茗杯作为茶具，接着烧一壶热水，用开水将备好的茶具全部温洗一遍，以起到消毒杀菌的作用，同时还能提高碗壁温度，接着将烫洗过后的盖碗放在桌面上备用。2、润茶普洱茶原料较为粗...
普洱茶生茶如何泡普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激，...