作者 茶旅 发布的文章

瑞幸拿铁不能隔夜饮用，瑞幸拿铁中含有丰富的营养成分，所含有的糖分和蛋白质含量较高，隔夜放置就会导致瑞幸拿铁产生大量细菌，发生变质，让人无法饮用。瑞幸拿铁在购买后，需在2小时内饮完，不然会导致瑞幸拿铁的风味发生变化。 ...

巧克力慕斯，适合搭配口感浓烈的咖啡或单品咖啡；蓝莓芝士蛋糕，适合搭配精美的花式咖啡；提拉米苏，适合搭配口感鲜甜的卡布奇诺咖啡；水果慕斯，适合搭配口感略酸的蓝山咖啡；马卡龙，适合搭配奶味浓醇的奶咖。 1、巧克力慕斯 巧...

浓缩咖啡在喝的时，先用温水漱口，再用配备的勺子将浓缩咖啡搅拌均匀。品饮浓缩咖啡时需分3~4口将咖啡喝完，用舌头摩擦上颚感受浓缩咖啡的触感，舌头两侧则用来感受浓缩咖啡的酸度，喝完咖啡后感受浓缩咖啡的香气以及残留在口腔的...

茶氨酸可以降低咖啡碱的含量，咖啡碱能够起到提神醒脑的作用。茶氨酸是茶叶特有一种氨基酸，也是茶叶呈味物质之一。若想要缓解咖啡碱的作用，需在冲泡茶叶时将水温控制在80℃左右，充分释放茶多酚，抑制咖啡碱。 茶氨酸能降低咖啡...

雪顶咖啡的喝法比较简单，先把的冰淇淋给挖出来吃掉，再将咖啡搅拌均匀，让最底层的咖啡和冰得以快速融化，最后把吸管插入咖啡中饮用。雪顶咖啡是肯德基出的一种火爆的咖啡款式，先将冰块放入玻璃杯中，再倒入咖啡，最后把甜筒挤在咖...

咖啡在制作时，把事先准备好的咖啡豆投入研磨机中，把咖啡豆研磨成粉。随后把锥形滤纸放在玻璃杯上，倒入咖啡粉，往咖啡机中的水箱注水，接着打开开关，按下电源按钮，等咖啡机预热1~2分钟后煮咖啡，最后添加辅料调整咖啡口感后饮...

咖啡制作时，先把咖啡豆放入专用的研磨机中研磨成粉，再在咖啡滤杯上垫一层锥形滤纸或滤网，并用沸水浸透。等到咖啡滤杯中的温度降至90℃时，把咖啡粉倒入滤纸里，轻轻摇晃平整，随后缓缓注入93~95℃的开水均匀冲泡。咖啡的制...

未拆封的咖啡在放置3~4年后是不能继续饮用的，咖啡的最长保质期只有18个月，放置3~4年早已过期，贸然饮用对健康不利。即使咖啡在未拆封的状态下放置3~4年后没有变质，冲泡后的口感和风味也已无法与之前新鲜的咖啡相提并论...

1、选咖啡豆，咖啡豆建议选择烘焙经验超过5年的品牌；2、打磨咖啡豆，磨咖啡豆时需将咖啡豆放入专用的研磨机中研磨成粉即可；3、冲泡咖啡，在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网，倒入咖啡粉，浇淋开水冲泡。 1、选咖啡豆 咖啡在制作...

1、苦味，能够让人明显体会到咖啡的刺激感；2、酸味，可以让人明显体会到咖啡的刺激感；3、甜味，咖啡的甜一种由舌尖感知，另一种用舌面感知；4、醇厚度，是咖啡在品饮之后的回味感受；5、涩味，口腔不舒服的感受。1、苦味咖啡...