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作者 茶旅 发布的文章

劲爆福利!广东英德上茗轩茶园一日游!

热文劲爆福利!广东英德上茗轩茶园一日游!

地点:清远市英德市英红镇云岭上茗轩生态茶园(导航:上茗轩红茶博物馆)上茗轩茶园源自始建于1951年的英德茶场(国营红星茶厂),有68年的历史沉淀,凝结着无数制茶人的智慧结晶。茶园面积4000多亩,广阔茂盛、恬静自然、...

茶的粘稠度是什么?指茶汤浓厚且带粘黏性
茶的粘稠度是什么?指茶汤浓厚且带粘黏性

所谓粘稠度,就是指茶汤浓厚且带粘黏性。经过水溶的物质——普洱茶,能不能表现出非常丰富的口感,这些都是由茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质的成分多少来决定的。 粘稠度入口的表现主要为:饱满香甜,能感受到明显的胶质感,喝后唇齿...

爱茶的人心细温柔,值得深交
爱茶的人心细温柔,值得深交

爱茶的人易相处,值得深交茶比较适宜于安静的环境,常在安静的环境中,心态也会变得更加平和,而平和的心态表现在人的身上同样能带给别人安静祥和的感觉,更容易接近和相处。爱茶的人有耐心,值得深交泡茶是个繁琐的活,更注重细节。...

这几点就是好茶的共性
这几点就是好茶的共性

虽然不同的茶类特征不一样,好茶的标准也各有不同。但是好茶却有一些通用标准,以下几点就是好茶的共性。 1、汤色通透明亮 这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心...

乌龙茶为什么称为“乌龙”茶?
乌龙茶为什么称为“乌龙”茶?

乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。乌龙茶属于半发酵茶,是中国六大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶有独特的冲泡方法,冲泡技巧的不同会导致茶叶的口感不一。乌龙茶下有很多小类,品种繁多。 乌龙茶是一个类,都有这些茶 ...

喝茶好处多(喝茶的好处)
喝茶好处多(喝茶的好处)

明代顾元庆在其所著《茶谱》中对茶叶的功用作了全面叙述,茶“能止渴,消食除痰,利尿道,明目益思,除烦去腻”。古人在这短短的一句话里,就概括了饮茶给人们带来的好处。 喝茶好处多 中医认为,茶叶上可清利头目,中可消食滞,下...

按发酵程度茶叶分类有哪些(可以分为六大类)
按发酵程度茶叶分类有哪些(可以分为六大类)

按发酵程度茶叶分类有哪些1. 绿茶(发酵度0%)绿茶是我国产茶量最多的一类茶叶,产地遍布全国。它的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质,抑制茶多酚氧化(不发酵)。绿茶有干茶绿、茶汤绿、叶底绿的“三绿”...

贵州都匀走好茶旅融合发展特色路
贵州都匀走好茶旅融合发展特色路

冬日暖阳下,贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市小围寨团山村的茶园基地一片翠绿,肥厚的叶片泛着光。当下正值茶园管护时节,三三两两的茶农头戴帽子,手握锄头,在茶园里给茶树开沟,为下一步施肥做好准备。 忙了一上午的团山村村民...