作者 茶旅 发布的文章

普洱茶沱这种称呼不经常喝茶的人确实很少见，不过不要慌，今天就讲讲普洱茶沱怎么弄开，因为这样容易保存，喝起来也方便，普洱茶饼是指将普洱茶叶制成饼状，固称普洱茶饼，普洱茶在古代多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼3...

近几年来，名茶中冠以“某韵”的逐渐多起来了。随便一说，就有铁观音之“音韵”、普洱茶之“陈韵”、凤凰单丛之“山韵”、岭头单丛之“蜜韵”、台 湾冻顶乌龙之“喉韵”、黄山毛峰之“冷韵”、西湖龙井之“雅韵”等。韵字本多用于文...

茶是日常生活的一部分，但许多老茶客还并不是很清楚怎样饮茶才最合理健康，最能体现茶的保 健养生功效。茶叶有寒凉、温和性之分，应因人而异选择茶叶饮用。绿茶属性凉而微寒，味略苦，但它的营养成分较之其它茶类高，适合胃热者饮用...

“正·清·和·雅”四个字、四种气，大致可以概括中国传统文化的主要精神。作为禅与茶相结合而形成的“禅茶文化”，既有儒家的正气，道家的清气，佛家的和气，更有茶文化本身的雅气。正、清、和、雅的综合，完整地体现了禅茶文化的根...

无论是作为一名资深茶人，还是刚入行的茶小白。这些关于茶的文化知识都应该有所了解。打开你新世界的大门，让你看到茶从来不仅仅知识茶。一直伴随着一些文化的诞生! 中国禅宗形成后，僧人因禅修而饮茶，沿袭至今，潜移默化，饮茶成...

茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解。 茶的疗效可以上溯到神农氏尝百草，遇毒而解之。之后有达摩面壁修行的故事，达...

一席茶事，一段尘情，一肠期许了好久正欲道给岁月的寒暄，一壶余生回味绕齿的喋喋不休的茶语……这流年的缱绻，魅魂的茶香，氤氲了情绪始终的郁郁葱葱。仿若，己身己心早已不在浮尘……而那些曾经悉数的琐碎时光，也亦让茶汤微澜成了...

普洱茶是世界名茶，深受中国外国人民的喜爱与关注，用来招待客人或者自己品味都是很不错的选择，普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶，其中还包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(...

有人说沏茶谁不会啊，不就是用热水一冲就好了，其实啊，冲茶也是还有很大的道理在里面的，想学的就来看看吧，今天介绍冲泡普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名，现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区...

我家里的长辈特别喜欢喝茶，似乎大部分的长辈都是这个样子的，我记得我小时候就特别不理解，那么苦，有什么好喝的，然而我们国家茶文化博大精深，茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，中国茶文化糅合...