作者 茶旅 发布的文章

在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。现代科学研究发现，白茶存储到一定年份后，性质转温，口感醇厚。这也是白茶被称为“一 年茶、三年药、七年宝”的原因 。 一片树叶落入水中 改变了水的味道 从此有了茶 茶，是等待唤醒的...

香，芳也，从黍从甘。 黍表谷物，甘表甜美。香，如同五谷之气般甘甜芬芳。提起这个美妙的字眼，我们很快能联想到花香、甜香、奶香、果香......无一不令人心之向往。 但若说到药香，却令不少人避之不及。平日里喝中药都得捏着...

在民间，对“隔夜茶”有两种很对立的认知，一些地方的习俗认为，隔夜茶喝不得，如毒蛇般有害；另一些地方的习俗相传，饮隔夜茶（比如六堡茶和白茶之类的茶，非绿茶）可以治疗伤风感冒等疾病。 民间各地区的风俗各异可以理解，但从科...

老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻，鱼香肉丝里面没有鱼。人们对这些骚操作早已习以为常，那茶里面是不是也可以没有茶呢？ 比如我们熟知的苦荞茶、苦丁茶、菊花茶，其实都不是茶。除此之外，还有哪些是“非茶之茶”的家族成员呢...

众所周知，《红楼梦》旨在为闺阁女子立传，洋洋洒洒写出了"金陵十二钗""金陵十二钗"副册"金陵十二钗"又副册等等众多栩栩如生、个性鲜明的红楼女儿形象。 然，《红楼梦》又是一部集合千年茶文化之精髓的奇书。一百二十回程高本...

讨论“茶”有多种视角，中国茶人熟悉的是陆羽的《茶经》。这是一种分门别类讨论茶叶源流、造具、器物、煮饮、事略的思路。它把“茶”作为一种物，从物中条分缕析地辨别出品位。而根据《茶在中国》的作者贝剑铭（Ｊａｍｅｓ Ａ． Ｂ...

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。正所谓，好山好水出好茶，中国的产茶区可以划分为四大区域...

你知道，茶是怎么来的吗？ 从种茶、摘茶、炒茶到泡茶，这四道工序，每一道都是历练，就如人的一生。 茶，就是这么来的。 种茶，是培养 人生的开始，就像种茶。 当茶苗在一片耕好的田地里被种下的时候，便开始了慢慢地吸收。 吸...

二十三的桃李年华，洋溢着冲劲和张力。在这个风华正茂的年纪，有人在繁华的大都市里。为了梦想打拼奋斗；有人待在宁静的小镇，享受着闲适快乐；也有人正处于迷茫期，寻找着内心的热爱。 陈群无疑是幸运的，二十三岁的她，机缘巧合来...