龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的韵味，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
正值龙井茶上新之际，为提升龙井茶品牌美誉度，传承龙井茶手工炒制技艺，3月27日将在桐庐举办艺福堂杯2021浙江省龙井茶手工炒制技能大赛活动。本次大赛由浙江省农业农村厅主办，由浙江省农业技术推广中心、浙江省农业农村宣传中心、桐庐县人民政府、浙江天猫技术有限公司承办，由桐庐县茶叶产业协会、浙江艺福堂茶业有限公司执行。
为进一步做好活动各项准备工作，确保本次活动顺利进行，3月20日本次大赛的官方网站（http://www.longjingdasai.com）经过大赛组委会的数月谋划筹备，已正式上线。
一方好茶一方匠人，炒茶的门道变化万千，手艺的传承更是重中之重。随着社会发展，工业化炒制已然占据大部分茶叶市场，面对机器与手工的迭代化浪潮，如何传承、保护、发扬传统手工炒制这一国家非遗技艺，如何让年轻一代了解老匠人的“炒茶一生”，如何让龙井茶文化一直延绵不绝，名声不断，是我们当代人的使命，也是我们本次大赛上线官网的核心，续写龙井文化、传承炒茶技艺。
官网将实时更新艺福堂杯2021浙江省龙井茶手工炒制技能大赛的相关资讯，请时刻关注！
来源：艺福堂
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