8月22日，第二届国际茯茶产业高峰论坛在西安举行。本次论坛以“茯茶产业发展及茶旅融合探索新模式”为主题，旨在展示近年来西咸新区泾河新城茯茶产业发展的成绩，提出未来发展的目标规划。论坛上，泾河新城发布了促进茯茶产业发展的优惠政策，并推出了泾河新城在茶旅融合、茯茶溯源系统（茯茶大脑）等方面新的亮点。
本次活动由中国国际茶文化研究会、中华文化促进会、西咸新区管委会主办，西咸新区泾河新城管委会和泾阳县人民政府承办。农业农村部全国农技中心主任、中国茶产业联盟秘书长刘天金，西安市人民政府副市长杨广亭，陕西省商务厅党组成员、副厅长唐宇刚，陕西省农业农村厅副巡视员王宏岩，中国国际贸易促进委员会陕西省分会、副厅职级干部郑东平，西安市人大常委会财经委副主任委员杨宁，西咸新区党工委委员、管委会副主任姚海军，西咸新区党工委委员、泾河新城党委书记、管委会主任张宏伟，西安市农业农村局副局长周新民，中国国际贸易促进委员会西安市分会副会长张庚元，西咸新区农业农村局局长陈建权，泾河新城党委委员、管委会副主任刘高波，农业农村部农技中心处长李莉，泾阳县人民政府副县长刘洋等参加论坛。
全国农技中心主任、中国茶产业联盟秘书长刘天金在致辞中表示，推动农旅融合发展是乡村振兴新引擎，与其他农业产业相比，茶旅融合独具优势，大有可为。茶旅是产业之旅，文化之旅，生活之旅，茶旅融合发展关键就是做好“三旅”文章，强产业基础，筑文化底蕴，倡生活方式，以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动，拓宽产业链条，提升产业价值。
对于茯茶产业的发展，刘天金认为：拓展茯茶销路要两线并进，讲好西游记故事，做好东南飞文章。陕西是高僧玄奘西行的起点，也是古丝绸之路的起点，历史上，茶叶从这里走向欧亚各国。今天，“一带一路”倡议重启东西方交流新篇章，茯茶要充分发挥地理和传统优势，积极担当“中国茶”代表，为世界提供健康饮品。
陕西省农业农村厅副巡视员王宏岩在致辞中表示，陕西具有悠久的产茶历史和深厚的茶文化底蕴，是我国最早种茶、贡茶的地方。茯茶是丝绸之路“茶马交易”的重要品，被告为“古丝绸之路上的“神秘之茶”和“西北少数民族的生命之茶”。茯茶近年来的蓬勃发展，成为陕西省茶叶产业中名副其实的一匹“黑马”。“泾阳茯茶”历史悠久，源远流长，到现在它不仅仅是一种商品、一个品牌，更是一种文化、一种传承，是当地人民千余年勤劳智慧的结晶。
姚海军表示，随着丝绸之路经济带和国家级西咸新区开发建设的深入推进，泾河新城茯茶产业的发展取得了显著成效，茯茶产业不断壮大，茯茶文化广为传承，茯茶美誉不断提升。本次高峰论坛以“茯茶产业发展及茶旅融合探索新模式”为主题，选择在西安举行，目的就是让泾阳茯茶伴随着丝绸之路经济带的兴盛，走出陕西、走出中国、走向世界，让历史悠久的“神秘之茶”，引领更加健康、更加时尚的现代生活。
张宏伟在致辞中用“八个最”为大家呈现了一个创新发展、活力四射、休闲宜居的泾河新城。他表示，泾河新城有最高的砖塔——崇文塔，最神秘的花——茯茶“金花”，最“奇葩”的历史故事——郑国渠，最中心的地理坐标——大地原点，最美的环境——泾河，最深厚的文化底蕴——茯茶和秦商文化，最快捷的交通网络——“三纵四横”的路网，最大的发展潜力——大西安北跨战略核心聚集区！
他希望，通过此次论坛推动泾河新城茯茶产业迈向标准化、集群化、现代化的高质量发展之路。同时，加快抢占新兴产业战略高地，着力打造科技中心、创新中心、人才中心、休闲宜居中心，持续强化“南山北水·灵动泾河”的品牌影响力，不断提升产业竞争力，将泾河新城着力打造成一个生态优良、环境优美、业态丰富、品质高端、功能完善的现代化新城。
在主题演讲环节，中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕、中国茶叶学会理事长江用文、湖南农业大学教授刘仲华、浙江大学茶学系教授屠幼英、中国茶叶流通协会副会长纪晓明5位国内资深茶学专家分别作主题发言。他们分别从“茶要满足人民的美好生活”、“茶产业发展趋势及展望”、 “黑茶的深加工技术与产品创新”、“黑茶未来发展之路的思考”、“茯茶产业如何助推陕西茶产业发展”五个方面对茯茶产业发展建言献策，助力泾河新城茯茶产业更好、更快地发展。
在沙龙对话环节，围绕“茯茶产业发展及茶旅融合探索新模式”这一论坛主题，万里茶道（中国）协作体副主席、中国茶文化重点学科带头人余悦，西北大学经济学、陕商文化研究中心主任李刚，深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标，战略营销和产业整合专家蒋同，湖南白沙溪茶业公司董事兼总经理刘新安，澜沧古茶集团副总裁王鸿波，陕西小罐茶业有限公司董事长肖林，分别就如何实现以茯茶产业为“龙头”带动整体陕茶发展，如何为企业提供多方位发展空间，创立合作发展新模式，以及如何打造特色茶旅体验地等问题进行探讨，为泾阳茯茶以及泾河新城茯茶产业的发展建言献策。
为进一步推动泾河新城茯茶产业健康快速发展，支持茯茶产业做大做强，泾河新城在本次论坛上发布了《泾河新城促进茯茶产业发展优惠政策(试行)》。从支持对象与范围、生产扶持、茯茶企业做大做强扶持、科技研发扶持、营销品牌扶持、设立优秀企业家奖6个方面对茯茶产业发展优惠政策进行了详细论述与解读。
此外，泾河新城管委会在2019年1月提出建设的“茯茶大脑项目”，也在本次论坛上进行了推广展示。茯茶镇集团负责人从茯茶大脑项目特点、项目落地、茯茶标准化溯源系统、茯茶身份证等方面一一进行推广展示。据介绍，茯茶大脑项目是通过完善茯茶镇硬件项目建设、茯茶标准化溯源体系、线上线下交易平台、茯茶质量检测中心、制定行业统一标准，打造特色茯茶品牌、确保茯茶产品的标准及质量、正本溯源，促进茯茶产业升级。让行业产生自我完善意识，提升产品质量，让茯茶产业拥有“大脑”。
在论坛的最后，为更好地发扬和传承茯茶文化，中国茯茶文化周组委会还对“第三届中国泾阳茯茶评比大赛”活动中的获奖茯茶进行了颁奖。
