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189个样品评出114个金奖,茶博会评奖含金量几何

129 人参与  2020年09月14日 01:22  分类 : 茶事杂谈  点这评论

9月11日上午,在2020第十二届湖南茶博会开幕式上,组委会公布2020第十二届湖南茶业博览会“茶祖神农杯”名优茶获奖产品名单。当日下午,博览会现场举行了“茶祖神农杯”名优茶金奖颁奖典礼。报道中主办方表示“此次评选,我们评审组共收到绿、红、黑、白、黄、特种茶六大类参评样189个。” “茶祖神农杯”名优茶金奖名单中的产品竟然高达114个,高达60.3%的获奖率难免让人产生各种遐想。

189个样品评出114个金奖,茶博会评奖含金量几何

我国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。在我国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,还传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清。中国茶文化发展中糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!

随着物质生活水平不断提高,越来越多的国人对茶品质的追求也越来越高,茶叶类型饮料也在新的加工冲泡工艺下获得了认可。泡一杯清茶读一本喜欢的书就可以享受到一个宁静周末上午的惬意。即使不喜欢茶叶清苦的年轻人也非常喜爱奶茶的浓香,茶叶的消费人群增长迅速。茶也是全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。

我国茶叶历史悠久,而成功建立各种茶叶品牌营销效应确是在1915年的巴拿马国际博览会上开始的。1915年巴拿马万国博览会将坦洋工夫、碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片列为中国十大名茶。许多企业至今打着“巴拿马世博会金奖”的旗号赚钱,一场发生在世博会上的评奖产生了一百多年的影响,让各地的名茶不仅传遍全国而且享誉世界。也许正是获得了国际博览会的启示,让现在的各种博览会评奖层出不穷。

茶文化的内涵其实就是中国文化的一种具体表现。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化,也可以说是一种礼节现象。茶叶是茶文化的载体,茶叶品质的高下确实能在一定程度上影响到喝茶人的心境。而喝茶的目的心情下来,不再慌张,变得成熟,让过往的喜悦和悲伤,都变成内心的力量。茶汤里的几分清苦与涩意同样是人生历程中的回味。不同人在不同心境下饮同一杯茶的体悟也不相同,茶的文化价值是历史给予的,茶的品质是饮茶人来诉说的。

好茶是炒的好,不是炒作的好。茶本是清雅的饮品,通过炒作太高身价难免俗气。企业追求利益,地方追求发展,茶在许多适宜种植的地区都获得了很好的发展。随着技术的进步和工艺的改进,许多新的茶叶品牌也涌入了市场,为了获得市场的认可,销售人员在卖茶时经常会向消费者一款茶叶在某某会议上获得了什么样的奖项,品质上超过了某款传统名茶。然后又拿出一款品质差不多的茶给出一个低廉的价格让消费者选择,时常还会向消费者推荐自己喝没有奖项的实在,送人有奖项的体面。从销售人员的态度来看,获奖茶叶更多是一款茶叶拥有了品牌附加值的噱头太高身价。也许是一种冲动消费会为奖项买单。

名茶的确品质很高,建立品牌不如建立口碑。笔者多年来一直有饮茶的习惯,虽然对茶的研究不深也有自己对茶叶独特的爱好。数千元一斤的水仙有其独特的魅力,几十元一斤的红茶也有自己的滋味。虽然在茶汤色泽,入口回味,耐泡程度上高价茶叶具有其自身的优势,但茶叶消费还是应该量力而行。而且没有去参加茶博会的品牌很多味道更适合消费者,各大茶城都是一个个商家自己的店面一边聊茶一边卖。每次去买茶都是要坐上一上午,用福建功夫茶的泡法,老板一上午就会把顾客需要的茶选出来。自己喝出来喜欢的茶比许多商场销售推荐的茶更适合自己。所以对于真正爱茶的人来说,听广告和奖项不如自己坐下来品一杯。茶叶消费市场上,品牌选择不如口碑的建立。

我们的茶叶市场潜力依然十分巨大,许多地区也将茶叶产业作为带动经济发展动力之一。做好产品,传承好茶文化更好的为传统民族文化发展需要行业努力提升技艺和优化种植方法。如果只是简单赋予奖项也只能拉低奖项的认可程度。

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