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标签:茶文化

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正安白茶简介

正安白茶简介
一、基本情况正安县地处黔北边陲大娄山脉东部,位于遵义市北部中心地带,介于东经107°04′-107°42′,北纬28°09′-28°51′之间,县城南距遵义140公里,北距重庆220公里。全县辖13个镇6个乡152个村(居),土地总面积389.25...

务川茶文化

务川茶文化
各地的茶艺、茶技等方面的茶文化介绍。 (一)本地茶叶历史大树茶:务川大树茶又名高树茶、都濡高株茶、务川乌龙大叶茶、都濡月兔茶。属古老大叶型细嫩绿茶。 据1981年湖南茶科所对春茶炒青样品分...

茶旅融合,茶文化+旅游发展模式 !

茶旅融合,茶文化+旅游发展模式 !
近年来,随着经济的发展,人民生活的富有及城镇化进程的加快,人们更趋向于追求文化和休闲的消费,以休心养性、享受生活,体现生命的价值。通过进茶馆、旅游、观赏、娱乐、体验、休闲等方式,去欣赏茶、茶园、茶叶加工技艺和品审茶文化所蕴涵的价值和人文精神。茶文化...

中国饮茶方法的四次较大改变介绍

中国饮茶方法的四次较大改变介绍
中国饮茶方法的四次较大改变我国有数千年的饮茶史,人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步,有过四次较大的演变。第一个阶段:煎饮法当我们的祖先还处在原始部落时期,由于生产力低下,常常食不果腹。当他们发现茶...

宋代饮茶法介绍

宋代饮茶法介绍
到了宋代,盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试,其关键在候汤和击拂。点花法是在唐代阉茶法基础上发展而成的。陆羽《茶经》说:“花有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之阉茶。”阉茶的特点...

中国茶文化的四个层次介绍

中国茶文化的四个层次介绍
物态文化人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。制度文化人们在从事...

唐代人们如何饮茶

唐代人们如何饮茶
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶生产过程是“采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之千矣。”饮用时,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末,再用筛子筛成细末,放到开水中去煮。煮时,水刚开,水面出现细小的水珠像鱼眼一样,并“...

中国茶文化在明清的普及

中国茶文化在明清的普及
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花...

宋代茶文化的兴盛介绍

宋代茶文化的兴盛介绍
中国茶文化的形成与发展宋代茶文化的兴盛宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用...

中国唐代茶文化的形成与发展

中国唐代茶文化的形成与发展
晋代、南北朝茶文化的萌芽随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈,起着一定的精神、社会作用。唐代茶文化的形成780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了...