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普洱茶山头哪个好?新六大茶山势头正猛,没喝过就亏了

158 人参与  2020年09月22日 12:21  分类 : 茶知识  点这评论

普洱茶看山头论高低的风气并不是近两年才有的,早在1957年,西双版纳组织专业的茶叶普查工作队,勘察了澜沧江内的茶山,并将它们并称为六大茶山,这六大茶山地理环境优越,茶树资源丰富,在普洱茶产区中具有重要的历史地位。

随着茶农茶商以及茶友的共同发掘和认可,一些六大茶山之外的茶同样受到了广大普洱茶爱好者的肯定。于是这些新挖掘的地区名气逐渐增长,新六大茶山也就产生了,目前新六大茶山已经成为了现代普洱茶的主要原料产地。

新六大茶山仍在西双版纳,它们和古六大茶山之间以澜沧江为界,澜沧江以南就是新六大茶山,分别是:南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达和景迈茶山。

普洱茶山头哪个好?新六大茶山势头正猛,没喝过就亏了

一、南糯山

南糯山位于勐海县东北侧,南糯在傣语中是“笋酱”的意思,也就是这里雨水充沛,环境良好,山间竹笋茂盛。传说傣族的土司曾到南糯山巡视,对南糯山哈尼族人制作的笋酱非常中意,于是让哈尼族人每年进贡,此山也因此得名。

南糯山的气候环境是非常好的,生长着不少千年古树,古树上还有珍稀的石斛,是西双版纳有名的茶产区。南糯茶的口感特征是,苦弱回甘快,涩重,香气高扬,带有花香和蜜香,山野气韵强烈。

二、南峤

南峤又被称为勐遮,意为“湖水浸泡过的干坝”。勐遮的茶叶栽培历史悠久,80年代时开始规模大面积发展茶叶,成片的新式茶园分布于平坝之上,主要是灌木茶树。南峤茶的特点是,口感比较薄,苦涩轻甜重,整体香气平淡,口感柔和。

三、勐宋

勐宋隔流沙河与南糯对望,是勐海最古老的茶区之一。它是勐海县的重点茶产区,古茶园面积大,产量高,新种茶园面积也高达三万多亩。

上世纪70年代勐宋就被云南茶科所列为新式茶园重点推广区。这里的茶树多为拉祜族所种,早在清朝光绪年间,就有人到保塘定居,在勐宋境内开茶庄,所以勐宋的普洱茶种植和商贸比其他地区更加繁荣。

四、布朗

布朗山是古茶园保存最多的地区之一,方圆1000多平方公里,班章、老曼峨等著名村寨都位于此。布朗茶的特点最为突出,较苦涩,回甘快,生津强,汤色橘黄透亮,茶香丰富饱满,老班章更是所有普洱茶爱好者梦寐以求的心中挚爱。

五、巴达

巴达山在1962年发现了一棵野生大树茶,为证明云南是世界茶的发源地做出了贡献,这棵树也被称为“茶树活化石”。不过在2012年这棵树最终仙逝了。那打啥呢的品饮特点是:山野气息强,汤色金黄,香气强烈,茶香纯正,微苦涩。

六、景迈

景迈山应该是近年来最火的一个茶山,它卓越的自然景色让不喝茶的朋友也被吸引过去观光,也有很多电视剧和院线电影在这里取景。

今年的国际茶日,宣传大使张国立也是到景迈来了一场茶山游。茶对于景迈来说,是生活必需品,茶融入了他们的日常生活中。景迈茶入涩味较重,但很快化开,后续回甘生津迅猛,满口甘甜。

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