在我国，茶文化博大精深，所以对于喝茶泡茶有着许许多多的讲究。当然，对于平常人来说，喝茶泡茶也许不能严格按照一些严格的礼仪来进行，但是多了解一下总没有错，万一哪天要用上呢？
下面就跟大家来说下茶文化中新手泡茶的一些注意事项，有兴趣的茶友不妨可以往下看看！
1. 不知道茶叶的冲泡方法
每种茶都各自的特点，因此它们的冲泡方法也不尽相同。比如我们很常见的绿茶，像西湖龙井和碧螺春，这类的冲泡时候，水温不宜过高，建议使用80-85℃的水来冲泡，温度过高会烫坏茶叶，导致口感不佳，而且必须现泡现喝。
但对于黑茶，泡法又不同了，由于黑茶属于陈茶，冲泡时候就得用100℃的沸水了，这样跑出来的黑茶才有味道！
2. 茶与茶具搭配不当
俗话说，"老茶壶泡，嫩茶杯冲"。泡茶对于茶具的选择也很重要，这样不仅可以把茶的最佳滋味泡出来，还能起到赏心悦目的作用。像绿茶就适合使用玻璃杯来冲泡，泡出的滋味就很鲜爽，同时具有观赏性。而普洱茶就一般选用紫砂壶的来冲泡，这样更能激发出它的味道。
3. 道茶礼仪不熟悉
对于泡茶的茶具，一定要保证干净，包括茶杯、茶壶、托盘以及装茶的罐、盒。取茶时候要用专用的器皿——竹制或木制的茶勺，也可用不锈钢或者陶制的勺代替，切忌不要用手去抓！
与客人一起喝茶时，杯把要在客人右边，敬茶时要用茶托盘，如果没有也要用小茶碟，双手捧上，手指不能触及杯沿。
此外，第一杯茶要敬给来宾的年长者，如果是同辈人，应当女士优先。
4. 喝茶时切忌混杂荤食之物
从文艺角度来看，荤食之物与茶的格调不同，喝茶品茗是一种高雅的东西，若与荤俗之物同食，格调全无。
从养生角度来看，茶叶中含有大量的鞣酸，但鞣酸和蛋白质结合，会形成靶酸蛋白质，这种物质会降低肠胃蠕动，长期这样对肠胃可不好了，对人体无益。
5. 品茗时忙于他事，无心喝茶
喝茶需要静下心来慢慢品，品茶就如人生，一回苦，二回甘甜，都需要我们静下心来慢慢品。若忙于其实事情，心没有放在品茶上，那么意境全无，自然就体会不到茶中的韵味了。
