红茶是一种包容性最强的茶,暖胃而且安神。专家研究,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,强壮心脏功能。美国心脏学会认为,红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”。中医认为茶也分寒热,绿茶属苦寒,红茶偏温。红茶经过发酵烘制而成,不仅不会伤胃,反而能够养胃,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定的功效。而且红茶具有很强的兼容性,其调饮法更是多姿多彩,既可增加人体营养保健成分,又可增添生活乐趣。
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