茶缘，源于三醉斋，于三醉斋的网络平台，结识了无数的茶友，虽素未谋面，却有如知己。
不同的地方，不同的时代，不同的年龄，有共同的感官，有共同的眼光。面对同样的佳茗，会得出同样的品尝结果，终于会牵出跨越近千年的茶缘。
这一席茶，缘于三醉斋友赠双井绿茶，引起对双井绿的追索。
元祐二年(公元1087年)，黄庭坚在京任职时，收到老家送来的双井绿茶，他立刻将茶分赠给苏轼，并写下了《双井茶送子瞻》诗，诗中曰：“我家江南摘云腴，落磑霖霖雪不如。”黄庭坚把珍贵的双井茶送给老师苏东坡，自有一番尊师之心，同时也告诉他的老师说双井绿茶的品质十分优异。苏东坡品尝了双井茶之后，也赞不绝口，即回赠一首《鲁直以诗馈双井茶，次其韵为谢》，诗中曰“江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书。磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如”。此诗对黄庭坚所赠双井茶作了一番赞扬和表示谢意，称赞双井茶为“奇茗”，并且从泡到饮，都亲自动手，不叫僮仆去做，可见苏东坡对此茶之珍爱。苏东坡另一首写茶的《西江月》，其中有一句“雪芽双井散神仙”，由此可见苏东坡对双井绿茶的推崇程度。
绍圣二年（公元1095年），苏东坡谪居惠州期间，写下了脍炙人口的《食荔枝》“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”诗句，应已是脱离了上层社会，作为非主流的下层人。已没有密云龙、顾渚紫笋，连焦坑茶也难得到。虽有罗浮山的好水，作斗茶《记》说：“岭外唯惠人喜斗茶，此水不虚出也！”再有茶艺高超的红颜知己王朝云在则，但都没有写下咏茶的诗词，只有后期写下无奈的《种茶》。《种茶》中“松间旅生茶，已与松俱瘦。茨棘尚未容，蒙翳争交构。”不正是此时苏东坡的际遇吗？
因茶缘得双井绿茶，作为茶人，身居惠州，崇敬苏东坡对茶文化的贡献，崇敬苏东坡对早年惠州的贡献。惠州留下了苏东坡的不少足迹，建有苏东坡纪念馆，苏东坡的红颜知己王朝云墓就在苏东坡纪念馆旁，茶艺高超的王朝云也是茶友。双井绿茶与苏东坡有解不开的渊源，这双井绿茶又恰巧象是为苏东坡送来的，从1087年至2008年，跨越了近千年，缘分吧，茶也会有缘分的。此双井绿茶为苏东坡而来，用此双井绿茶茶祭苏东坡，了此茶缘。
于一个阳光明媚的周日上午，一个人背上所需的茶具等，来到风景如画的惠州西湖。周日，游人如织，由平湖门进去不远，映入眼帘的是苏堤玩月，再往前面是西新桥。这苏堤和西新桥是苏东坡是寓惠时为当时的惠州人做的好事之一。苏东坡不但为当年的惠州人做了好事，而且为日后的惠州留下了盛名，苏堤与西新桥已数次重建加宽，这苏堤玩月更成为惠州旅游的一景。
过了西新桥向前走，西湖边，雕塑有苏东坡食荔枝的铜像组。前面就是孤山，孤山上苏东坡纪念馆前的苏东坡雕塑像，在树荫中鲜花簇拥，景仰苏东坡的游人们络绎不绝。王朝云的墓就在苏东坡的雕像旁的六如亭，塑有栩栩如生的王朝云雕像，只有她才能读懂苏东坡满肚子的不合时宜，手持书卷，象是守候着苏东坡的神往。
在苏东坡纪念像前，摆下这茶席，简朴的竹席，符合了苏东坡率直、孤傲、超脱的性格。没有石铫，盛水用的是当年的茶壶，传承了久远的古朴。传说中是苏公发明的提梁壶，用来泡茶。汝瓷碗，宋代瓷器的辉煌，有这些工艺精湛的品种所贡献。刻有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”诗句的竹茶荷，是对为茶文化作出无比贡献；中国伟大文学家苏东坡的怀念。绿色茶罐是魏罗杰斋友用来装双井绿茶寄来的，水用的是苏公所写“不虚出”的罗浮山好水。茶点用荔枝干和客家米饼，这些都与当年苏东坡在惠州时所相关的食物，梵上三柱檀香，礼请苏东坡与王朝云。
请赏茶，嫩绿披毫的雪芽双井，“落磑霖霖雪不如”，黄庭坚对双井茶的描写。
孤山绿化林区，是不能生火煎水的，“飕飕欲作松风鸣”的声音于意境中寻吧。热汤温壶，涤尽尘埃，烘融此仙凡间的茶缘。
投茶，将双井绿茶徐徐洒入提梁壶中，恍如“雪芽双井散神仙”，再注入热水。
可分茶汤了，“雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声”，苏东坡对好茶称雪乳，斟茶声如松风。
第一碗茶先敬天地，第二碗茶礼敬苏东坡，第三碗茶礼敬王朝云。茶礼完毕，可感受“兔毫盏里，霎时滋味舌头回”，的品茶滋味。
二泡品茶，看汤色黄亮,茶显栗香,滋味浓郁,回甘快,叶底柔软、嫩绿,芽头肥壮。不同的年代，不同的文化水平，对品茗的描写不同，但对茶品的品质认识是共同的。这就是茶之魅力所在，茶文化的博大精深，可使不同时代、天各一方的茶人连结上茶缘。
茶有道，茶有德，喜茶之人的道德之高尚，可以从苏东坡身影中看到。被贬惠州的苏东坡，在官场的失意和艰苦的条件下，三年间，仍勇于为义。建议免扰民建兵营三百座，为了修筑苏堤，连身上的犀带也捐献了。捐出大内赏赐的钱和黄金，资助道士邓守安建筑东新桥，资助和尚希固建筑西新桥和大堤。他亲自与建筑民工为伍，巡视施工进度，监督施工开支。此时的苏东坡，目光深邃，注视着西湖对面的惠州城。西新桥外，平地而起的高楼大厦鳞次栉比，象“横看成岭侧成峰”，惠州今日的知名，有苏东坡当年为惠州所作出的贡献，苏东坡的形象，也牢牢印在后世人的心中。
作者：齐秋客
