以茶代酒的故事的茶之风雅事

以茶代酒起于三国东吴的未代皇帝孙皓

孙皓好酒，经常摆洒设宴，要群臣作陪。他的洒宴有一个规矩，每人以7升为限，不管会不会喝，能不能喝，7升洒必须见底。

群臣中有个人叫韦曜原是孙皓的交亲南阳王孙和的老师，也就是太博，故孙皓对韦曜格外照顾。看他喝不了了。就悄悄换上茶，让他“以茶代酒”，使他不至于因喝不下酒而难堪。