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茶山行:走入深山容易,走入人心很难

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弯弓,是易武古曼撒核心区,它既不似班章的刚猛,亦不似景迈之阴柔,它所带来的,是令人身心随之而动的山野回归。

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由于弯弓大寨长时间的衰落,人们在这几年才渐渐重新认识弯弓这一片古树茶。弯弓长时间的沉寂,躲过最疯狂的采摘,保留了深山古树茶的独有古韵。

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不过弯弓古茶园的破坏也比较严重、烧毁太多,现在已经看不到连片的古茶园了,茶园分布比较零散,所以采茶也十分艰辛,需要翻山越岭、跨河走险,还要穿越密林、经受住各种蚊虫叮咬。

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不过值得高兴的是今年我们合作的农户李大哥刚换了辆新的大排量摩托,以后上陡坡再也不用下来推车啦!

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今年再来弯弓茶园,就比往年有归属感了,因为茶品原料基地正式挂牌,就在弯弓河边上,这里是所有人进入跨过弯弓河进入古茶林呢必经之路,这个牌的竖立于我们来说是对这几年做弯弓茶的一个最好回报和认可。

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截止到2016年3月24日,我们进弯弓茶区看到的古树茶发芽比往年要晚一些,今天少批量的采了几颗大树的鲜叶。经历了一个冬天的孕育,头波古茶芽头非常肥壮,叶片油亮壮实!

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弯弓的古树茶最明显的特点就是梗长,条索长且叶片大而肥,芽叶片之间的距离较疏。触摸鲜叶很柔软似丝绢,因为内质丰富,阳光下看非常的油亮,似打蜡一般。嚼鲜叶微苦基本无涩、花香浓厚透山野气息、回味甘甜且齿颊留香,弯弓是易武小区域中将内敛发挥到极致的一款,实为茶中珍品。

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也难怪寻茶者们将弯弓列入云南山头茶的前位。今年弯弓、薄荷塘(价格还上涨了一些)茶区价格整体稳定,现在还没有大批量发芽采摘,只有少许发烧友游客上山,茶商也还没有多大动静,大厂家批量做流通货的茶厂更是不会要头春这么高价位的茶了。

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弯弓茶区的古树茶因其品质极优,最近几年深得茶友追捧,但是其产量不大,属于少而精的代表茶区,最近几年价格呈逐步上涨态势,似乎脱离了现在社会经济下行的基本面,也难怪现在大家对于品茶要求越来越高了,对于消费高端古茶档次的茶客来说,价格不是问题,因为本身要的量也不大,就怕品质不行!

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只要品质好再高的价格照样有人出,这也就解释了为什么最近两年老班章一号茶王树能够拍出8万一公斤,凤庆3200年茶王树拍出35万100克毛茶的天价了!

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而对于我们来说在弯弓收茶几年了,除了鲜叶基本守着茶树收购之外,我们更看重的是合作的茶农,做生意诚信固然很重要的,但是更要懂得取舍、懂得知足,人对了茶就对了,人不对茶永远不会对。

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不管您付出多高的价格,但是人的欲望是无穷的。如果真心想得到好茶,奉劝一句还是不要和茶农杀价了,您要知道如果您的价格和茶农的预期太大,那么你的茶叶就要小心了,网络平台——“某宝”上大把的几十元甚至二三十元一片的弯弓,茶农现在也都与时俱进这些东西不用去深造自然会在利益的驱使下完成的。

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所以要想做点顶级好茶,记住两句话:1、舍得出好价。2、用心交朋友。

作者:王淼

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